Jablkové cukroví
90 dkg hrubě nastrouhaných jablek
25 dkg krystalového cukru
vanilkový cukr
šťáva z 1-2citronů
Tuto směs nechat zkaramelizovat v kastrolu s velkým dnem
za neustálého míchání.
Když směs dostatečně ztuhne přidat 1,5 hrnku nahrubo nasekaných ořechů.
Ze zchladlé směsi dělat malé kopečky na pečicí papír.
Nechat péct 30 minut v troubě zahřáté na 120 stupňů.
Dosušit na ústředním topení.
/ Nenechávat v troubě déle ! Kopečky ztvrdnou a není to pak ono/
Dobrou chuť !
Žádné komentáře:
Okomentovat